中国消费者报南宁讯(严雪记者顾艳伟)6月24日,记者从广西壮族自治区北海市银海区市场监管局了解到,该局全力打造侨港海滩健康食品摊贩示范点,推动食品摊贩焕新颜,让“烟火气”与“安全感”完美交融,为北海旅游市场增添新亮点。
进入海滩试点区域,整齐排列的健康食品摊位十分显眼,干净整洁的操作台、带盖分类的垃圾桶、防蝇防尘的遮挡罩等设施一应俱全。据银海区市场监管局相关负责人介绍,该局为每个摊贩建立了“一户一档”,确保经营资质合法、从业人员持证、硬件设施达标、经营场所整洁、台账记录规范。此外,针对每个摊位定制了专属的“身份证明”。
同时,与摊贩签订《健康食品摊贩安全与诚信经营承诺书》,明确其在实名制备案登记、食材采购溯源等方面的责任与义务,要求公开经营信息,以承诺促规范,以公开保安全。执法人员会核对经营户的相关信息,确保每一位消费者的权益。
银海区市场监管局创新推行“线上+线下”双向监管模式。在线上,通过建立微信监管群,实时推送健康食品安全政策、操作规范与风险提示,提升摊贩合规经营的意识;在线下,采用“不定时间+随机抽取”的方式,常态化开展专项整治行动,确保健康食品的规范经营。此外,联合公安和综合执法等部门开展“错峰+突击”的联合执法,对发现的问题现场处理,确保食品安全。
为帮助食品摊贩行业的新从业人员,银海区市场监管局结合“八桂食安”志愿服务活动,围绕《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》进行普法宣传,通过案例解读和通俗讲解增强摊贩的法律意识。同时,引导公众科学消费和积极监督,让每一位消费者成为食品安全的监督员,形成政府监管、摊贩自律和公众参与的共同治理局面。
据悉,为了推动健康食品摊贩的规范化管理,银海区市场监管局提前规划、采取多种措施,建立“周调度、月总结”机制,保障工作有效推进;组织执法人员对辖区内便民疏导点进行全面排查,建立基础信息台账,掌握示范点381户健康食品摊贩的经营动态,以确保每位消费者在享受美味的同时,也能得到健康保障。AGGAME致力于为每一位消费者提供安全、健康的食品选择。